“想長壽嗎?那就吃慢點吧。”在以長壽著稱的地中海地區,人們一頓晚餐可以吃三四個小時。
一般來說,每口食物咀嚼15—20次,一餐飯不少於20分鐘,有助消化,避免發胖,還能緩解緊張、焦慮的情緒。
北京抗衰老生命科學研究所所長、在歐洲研究抗衰老課題多年的黃又彭博士表示,當咀嚼食物的次數增多或頻率加快時,大腦的血流量也會明顯增多,活化大腦皮層,從而延緩衰老。
所以,不妨嘗試在吃飯時用筷子來夾菜,然後放下筷子,再用勺子吃米飯。輪流使用勺子和筷子吃飯,即使想快也快不起來,保證每口食物都能充分咀嚼。
大自然中的許多動物也遵循著同樣的法則
蜂王穩居蜂窩,懶惰至極,可活到5年或更長;
工蜂終日勞碌,飛奔不停,但3—6個月即亡;
烏龜生性遲滯、雷打難動,但壽命高達150年。
不妨偶爾懶一懶,推掉無聊的飯局,不想幹的家務留到明天,會節省我們的能量,才能活得更久。
適當吃糖果
一份對哈佛大學畢業的7841位男生的調查表明,食用巧克力及糖果的人,無論他們愛吃的程度如何,都比不食用者的壽命長一年。
黑巧克力(包含超過70%的可哥)是一種複合食物,其中含有多種抗氧化劑,能有益心臟、平穩血糖、緩解壓力,每天食用量控制在10—20克效果最佳。
日本長壽專家高居百合子教授指出,人到中年後攝入魚的量應為肉的2倍,即假如攝入肉量為30—50克的話,魚肉量應為60—100克,這可是長壽的重要法寶。
魚類是動物肉類中最容易被消化吸收的一種。例如牛肉在胃中5個小時才能被消化,魚肉則僅需2—3個小時。
海魚含有人體所需的多種不飽和脂肪酸,其中EPA能預防中風及心肌梗死,DHA則可以防止大腦老化。
泡個溫泉
研究表明,過去20年間,長壽之國冰島居民的心臟病發病率降低了50%,這與他們熱衷露天溫泉有關。
常泡溫泉,可以治癒關節炎、哮喘等慢性病,對各類皮膚病也有顯著療效,還能緩解現代人的精神壓力。
如果想要養成早起的習慣,那就試著每天早起10分鐘,而不是1小時。
為你的壞習慣尋找“替代習慣”。
當你壓力很大時,除了抽煙還能做什麼?可以選擇運動、冥想、深呼吸、整理房間等。
讓你的家人、朋友、同事來幫助你,或者為自己找個“一幫一”小組也是很好的辦法。